Das Menü für Sie

DIE SPEISEKARTE VON LA PIRUETTA

Unsere Küche ist einzigartig im Engadin. Wir sind Italiener und wir haben uns entschieden, Ihnen eine mediterrane Küche mit den besten traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta al dente und hausgemachten, mit den typischen Gerichten des Valtellina und wie wir in den Bergen sind, auch außergewöhnliche Wild zu bieten.

Das Papier variiert von Sommer zu Winter, abhängig von den frischesten Produkten, die wir täglich auf dem Markt finden und speziell für Sie kaufen.

Wir denken für Sie immer neue Gerichte aber einfach und echt zum Mittagessen mit vielen verschiedenen Salaten, leckeren Vorspeisen, Pasta mit hausgemachter Pasta und Fleisch und Fisch. Am Abend ist die Speisekarte wichtiger und raffinierter, aber immer im Einklang mit Ihrem Geschmack. Die Desserts und Eiscreme sind alle speziell für Sie gemacht.

FLAMMENKUCHEN
ORIGINALE: Speck & Zwiebel € 18.50
CRUDO: Rohschinken, Rucola & Tomaten € 24.50
VALTELLINESE: Steinpilzen & Bresaola € 25.50
VEGI: Gemischtes Gemüse € 19.50
MARGHERITA: Tomatensauce & Mozzarella € 18.00
SFIZIOSA: Gorgonzola & Walnüsse € 22.50
VORSPEISEN & SUPPEN
Bresaola-carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan € 24.50
Italienischer Aufschnitt mit Käseauswahl € 28.00
Geschnittener Salametto € 15.00
Blattsalat, Gemischter Salat oder Tomatensalat € 8.00 /10.00
Hausgemachte Gemüsesuppe € 10.00
Gerstensuppe € 10.00
Kürbiscremesuppe € 10.00
SALATTELLER & MEHR
Nüsslisalat mit Riesenkrevetten € 29.50
Avocado und Krevettensalat an Olivenöl und Zitrone € 25.00
Tartar vom Rind mit Toastbrot € 27.00
Salatsymphonie mit Pouletbrust vom Grill € 25.00
Nüsslisalat mit Speck, Ei und Brotcroutons € 22.00
Bruschetta mit Tomatenwürfel, Rucola und Parmesan € 22.00
Gedämpftes Gemüse mit Wildreis € 23.00
Paillard di vitello ai ferri con verdure al vapore € 37.00
PASTAGERICHTE
Hausgemachte Lasagne € 22.00
Hausgemachte Teigwaren an Safransauce, Speck & Zucchetti € 24.50
Pizzoccheri Veltlinerart an Butter und Salbei € 21.50
Bandnudeln mit Steinpilzen € 24.00
Vollkornnudeln mit Ragout vom Wild € 24.00
Penne mit Scharfer Tomatensauce € 17.50
Spinatgnocchi mit Wirz und Alpkäse € 21.50
Polenta mit Gorgonzola € 23.00
Polenta mit Steinpilzen € 29.00
FLEISCH & FISH
Hirsch-Tagliata an Steinpilzen mit Polenta € 37.00
Hirschpfeffer mit Polenta, Steinpilzen & knusprigem Speck € 29.00
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites € 27.00
Rindsentrecote Robespierre mit Pommes Frites € 37.00
Rindsfilet in Kruste mit Pommes Frites € 39.00
Kalbsbratwurst vom Grill mit Pommes Frites € 21.50
Reisenkrevetten Mediterrane Art mit Wildreis € 37.00
Paillard di vitello ai ferri con verdure al vapore € 37.00
Angus – hamburger mit Pommes Frites € 27.00

UND FÜR KINDER?
Für die Kleinen der Familie, die uns im Piruetta immer die herzlichsten Gäste sind, haben wir eine besondere Karte!

TELEFON
+41 818 348 040
ADRESSE
Via Maistra, Center Da Sport, 7505 Celerina
WIR SIND GEÖFFNET
Von Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 21 Uhr.
Montag und Dienstag geschlossen.